2015年02月28日

えごま油大さじ1杯ですぐに脳活性化!!

”癒しくつろぎの空間”にお越しいただき、
 ありがとうございます!

不定期の更新にもかかわらず
連日たくさんの方々にご訪問いただき
心から感謝いたします


さて、林修の今でしょ講座(テレビ朝日系 2015年2月24日)で
気になる情報がありましたので一部紹介しましょう!


テーマは、“話題の油 名医が選ぶ最強油No.1
      名医も実践!油の使い分け術”。

「油」お医者さんの注目ポイント
@ 手軽に栄養をとれる
A 少量で十分な栄養がとれる
B 栄養の吸収が早い

講師は、井上浩義先生(慶應義塾大学医学部教授)
油研究30年、油ドクターです


油は太るというイメージがありましたが
大きな間違い!!
実はきちんと種類を選んで
適量摂取することによって
健康になっていくのです!!!


<脳―認知症>
実は認知症というのは
高校卒業したころから始まっています

年々増えている認知症
日本人の認知症患者は約460万人(2012年 厚生労働省)
認知症は主に脳の神経細胞が死滅することで起こります

そこで名医が勧めるのは
えごま油!!!


<えごま>
主に食用として栽培されるシソ科の植物
葉は韓国料理のサムギョプサルでよく使われます


<えごま油>
えごま油は種からしぼられて得られます

無味無臭でサラサラとした軽い口当たり


<えごま油と認知症>
記憶にかかわる脳の神経細胞は老化や過度のストレスなどで死滅します
神経細胞は一度死滅すると復活しません

脳の神経細胞を減らさないというのが認知症対策となります

えごま油にはα―リノレン酸という成分があります
α―リノレン酸を摂取すると
体内で脳に大切な栄養素であるEPA・DHAに変わります

EPA・DHAは老化等で動きの鈍くなった神経細胞を刺激し
その結果、神経細胞が活発に動くようになります

EPA・DHA の1日の目標摂取量 約2g。
サバ半身に相当
えごま油だとたった大さじ1杯です


<えごま油摂取による身体の変化>
70代の女性2人が大さじ1杯のえごま油を飲んだところ
30〜60分後に脳の反応が 低い→平均 に上昇していました

えごま油摂取後 短時間で機能アップすることは
特に疲れているとき実感があります
油はタンパク質等の栄養素より吸収が早いので
短時間で効果が出ます


<油に含まれるα―リノレン酸の割合>
えごま油    60.3%
コーン油    1.4%
オリーブオイル 0.6%
ごま油     0.3%

α―リノレン酸がこれほど豊富に含まれているのは油だけです


<えごま油の摂取法>

えごま油の弱点は 

高い熱を加えずに、
脳の神経細胞同士のつながりを強めるタンパク質と一緒にとりましょう!


例(食べる直前にえごま油をかける)
・たまごかけごはん + えごま油大さじ1杯
・お味噌汁 + えごま油大さじ1杯
・ゆで鶏  + えごま油大さじ1杯


☆☆☆☆☆☆☆

大さじ一杯のえごま油を料理にふりかけて摂取するだけで
脳を活性化できるようなので
ぜひ食生活に取り入れたいですね〜♪♪♪


<参考に>
飛騨えごま油(5本セット)注文が殺到しております。発送はご注文順に5月上旬予定です
飛騨産(国産)

【 美容 健康 栄養バランス 】鹿児島産 えごま油 カプセル (3袋 300粒)
鹿児島産(国産)



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2015年02月20日

特Aランクのお米(平成26年産)は?−2015年2月19日発表!!

”癒しくつろぎの空間”にお越しいただき、
 ありがとうございます!



2015年2月19日17時にお米の食味ランキングが発表されましたね!
(一般財団法人 日本穀物検定協会HP参照)

炊飯した白米を実際に試食して評価する食味官能試験です。
複数産地のコシヒカリのブレンド米を基準として、
基準米より特に良好なものを特Aと評価します。
平成26年産米については、133産地品種について食味試験を行いました。


特Aランク(食味ランキング)平成26年産


北海道    ななつぼし・ゆめぴりか
岩手県 県南 ひとめぼれ
宮城県    ひとめぼれ・つや姫 
秋田県 県南 あきたこまち
山形県    コシヒカリ・はえぬき・ひとめぼれ・つや姫
福島県 会津 コシヒカリ・ひとめぼれ
    中通 コシヒカリ・ひとめぼれ
栃木県 県北 コシヒカリ・なすひかり
新潟県 上越 コシヒカリ
    中越 コシヒカリ
    魚沼 コシヒカリ
    岩船 コシヒカリ
    佐渡 コシヒカリ
富山県    コシヒカリ
福井県    コシヒカリ
山梨県 峡北 コシヒカリ
長野県 南信 コシヒカリ
    北信 コシヒカリ
岐阜県 飛騨 コシヒカリ
三重県 伊賀 コシヒカリ
京都府 丹後 コシヒカリ
兵庫県    コシヒカリ
奈良県 県北 ヒノヒカリ
鳥取県    きぬむすめ
島根県    つや姫
香川県    おいでまい
愛媛県    ヒノヒカリ
福岡県    元気つくし

佐賀県    コシヒカリ・さがびより
熊本県 城北 ヒノヒカリ
       森のくまさん・くまさんの力
鹿児島県 県北 あきほなみ

計 42  産地品種

特Aランクの産地品種の数は、平成24年産 29、平成25年産 38、
そして平成26年産 42と増えました。

作況指数は、富山・山梨・神奈川〜北海道の東日本地域が100〜107に対し、
それより西の地域は94〜99でした。(ただし奈良は100)

近くのスーパーでは昨年より明らかにお米の値段が下がっていますので、
特Aランクのお米をいくつか食べてみたいなぁ〜^^

<参考に>
九州の【特A米】食べくらべセット 【熊本県産 森のくまさん5kg・佐賀県産 さがびより5kg】 白米 10kg 平成26年産

【精米】 特A2年連続受賞 産地直送 香川県産 おいでまい 5kg 平成26年産

【精米】ホクレン 北海道産 無洗米 ゆめぴりか 5kg 平成26年産


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2015年01月28日

治らない冷え性の原因−間違った温め方とは?

”癒しくつろぎの空間”にお越しいただき、
 ありがとうございます!


みんなの家庭の医学(テレビ朝日系 2015年1月27日)で
気になる情報がありましたので
一部紹介しましょう!

テーマは、「悪化させる温め方が判明!
      名医が教える冷え性改善SP」

講師は、小林弘幸先生(順天堂大学医学部教授)。
    前田眞治先生(国際医療福祉大学大学院教授)


<背景>

まもなく日本列島が最も冷え込む2月。

この時期多くの女性がもっとも悩んでいるのが
・・・手足や身体が冷えてつらい、冷え性です。


先生によると、
間違った対処法で身体を温めていると
かえって冷え性が悪化します!!



<冷え性悪化の原因はお風呂>

私たちの身体は、
血管を拡張・収縮させることで
血流量を変化させ体温を調節しています

血管の拡張と収縮をつかさどるのが
自律神経で、

交感神経が優位になると
血管が収縮し末端の血流量が減ります

副交感神経が優位になると
血管が拡張し末端まで血液が流れます



熱いお湯に長風呂すると
交感神経が優位になり
血管が収縮し
冷え性が悪化!!


さらに、
熱いお風呂・長いお風呂により
自律神経が乱れてしまいます
いったん乱れた自律神経はなかなか元に戻らないのです
外に出ても自律神経の乱れは続きます

熱いお風呂・長風呂を続けていると、
次第に慢性的な乱れから
冷え性はさらに悪化します


例えば、熱いお風呂(41〜42℃)で30分入浴はX
自律神経のバランスを崩し
冷えを悪化させます



<冷え性の原因>

血流不足

体温と同じ37℃前後の血液が全身に流れています
手足など末端の血流が悪くなると
温かい血液がいかず冷えます

自律神経の乱れで
血流不足がおきています

厚着・しょうが・ホットドリンクなどは
身体を温めてくれます

しかし、自律神経が乱れていると
温めても血流不足のままで
冷え性が改善しません


冷え性の人は交感神経が優位な状態が続いている人が多いので
冷え性の人の血管は細くなったままで
リラックスしても血管はあまり広がらないので
末端に温かい血液が十分に届かず
冷え性を感じるのです


お風呂は普通は温まることで血流が増えるので良いことですが
熱すぎるお風呂・長すぎるお風呂は
自律神経を乱してしまうのです



<自律神経を整える冷え症改善入浴法>

@温度は39〜40℃
42〜43℃で入浴すると湯船の中と外の温度差に
身体が対応できません
その結果交感神経が優位になり血管が収縮してしまいます


A時間は全身浴1:半身浴2

全身浴と半身浴は両方行うのが良く
あわせて15分以内の入浴にしましょう



<正しい入浴法>

・まず かけ湯→全身浴
自律神経は温度差に弱いのでかけ湯で温度に慣れてから
首まで浸かります
首に自律神経のセンサーがあるので
首を温めるとよいのです
首まで浸かると副交感神経が優位になり
血流が良くなりやすいです

・その後 半身浴
外に出る準備になります
全身浴から急に外に出ると
自律神経が乱れやすいので。
全身浴→半身浴をすると自律神経が乱れにくく
冷えにくいのです

心地よく感じる入浴時間で入るのが大切です
(無理して15分入る必要はありません)


<冷え性に効く温泉とは?>

保温効果がある 塩化物泉 がおすすめ

塩化物泉とは塩分を多く含む温泉で
身体に熱が伝わりやすくすぐに温まります

特徴@塩分濃度が高いほど体が温まり
   冷え症改善に期待

特徴A塩分が皮膚表面で結晶化し
   身体をコーティングするので
   保温効果が長続きします


【塩分濃度が高い温泉ランキング】
1位 有馬温泉(兵庫県)
2位 黄金崎不老ふ死温泉(青森県)
3位 浜名湖かんざんじ温泉(静岡県)
4位 和倉温泉(石川県)
5位 白浜温泉(和歌山県)

塩化物泉に1週間入り続けることで
冷え性の改善効果が得られます!!

実際に近場の塩化物泉の温泉に1週間通い
上記の入浴法を実践した女性が
ひどい冷え性を治したことを報告していました。


☆☆☆☆☆☆☆

熱すぎるお風呂・長すぎるお風呂で
冷え性になってしまうことに驚きました!!!

自律神経を乱さないように
正しい入浴法を実践したいですね〜♪♪♪

<参考に:小林弘幸先生著>
便秘・ダイエット・不眠・ストレスに効く! ! セル・エクササイズ (学研ヒットムック)
自律神経を整えて心と体を健康にする小林式セル・エクササイズ。
ダイエット・便秘解消・不眠解消・免疫力アップなどを改善できる!!
自宅でできる簡単メソッド!!!


全身の細胞が目覚めるセル・エクササイズ (一般書)
”健康”のとき細胞一つ一つに質の良い血液がいきわたっています。
その状態でいるためには自律神経を整えることが重要です!!
セル・エクササイズは、
一般の人にとっては、冷え性・便秘・頭痛・倦怠感・疲れを軽減するのに役立ちます!!
多くのアスリートのトレーニングにも取り入れられ有効性が確認されています。


皆様にとって今年がとっても幸せな一年になりますように^^


今日も
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