2018年01月18日

葉酸摂取で健康で長生き!!

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ガッテン(NHK 2018年1月17日)で
気になる情報がありましたので
一部紹介しましょう!


テーマは、「血管ボロボロ&認知症からカラダを守れ!”ビタミンM”徹底活用」




ビタミンMとは
貧血になるサルとならないサルの違いを調べているときに見つかった物質で、
MはMonkey(モンキー)のMです。

その後ほうれん草に含有されていることがわかって
現在 葉酸 と呼ばれています。





葉酸とは

葉酸は光合成でつくりだす栄養素。



葉酸の働き
1.細胞分裂
葉酸は生命の設計図DNAを作るときに欠かせないものです
昔からこの働きは知られ、腹の中の子のために、
妊婦さんに葉酸の摂取が勧められてきました


2.悪者を更生
ホモシステインは活性酸素に関係して
脳を萎縮したり、血管内にかさぶたをつくったり
骨をスカスカにしたりします


肉や魚やたんぱく質を摂ると必ずできるアミノ酸が
体内で働く中で化学変化を起こしてホモシステインができます

抗酸化作用のあるビタミンCやポリフェノールは
ホモシステインには効きません

葉酸だけがホモシステインに効きます






葉酸が多く入っている食材
納豆・レバー・のり・お茶・ほうれん草・豆苗・
水菜・枝豆・オクラ・ブロッコリー・サニーレタス・
菜の花・アスパラガス・小松菜・ニラ・春菊・
イチゴ・卵・豆腐・きなこ




葉酸の摂取推奨量

240 ug(海外FAO・WHOは400 ug)
世界の81カ国では、穀類に葉酸を必ず加えて売ることを法律で決めています
(小麦粉・パスタ・クッキー・パン・シリアル・お米・・・などすべての穀物)



妊婦さん・若者・高齢者すべてに
葉酸の摂取が勧められます!!


食べ物から葉酸を摂取する場合は上限はありません
多く摂った方が良いと考えられます
(ただしサプリは摂り過ぎないようにします)


葉酸の摂取量が少ないと、
認知症や心筋梗塞などにかかりやすいことが
多くのデータで示されています


240 ug摂れば貧血が起こらないのですが、
認知症・心筋梗塞等の予防の観点から
日本では不足していると考えられます


☆☆☆☆☆☆☆

日本人の葉酸平均摂取量は277 ug。

今の食事に、蒸したブロッコリーや
炒めたほうれん草の小皿1つを足すだけで良いそうです

豆苗・納豆・焼きのり・入れたてのお茶も
日ごろ摂るようにするといいようですね。


認知症や心筋梗塞などの予防として
葉酸を多く含む食材を日ごろから摂取するようにしたいですね〜♪♪♪

<参考>
聖路加国際病院の 愛情健康レシピ




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posted by やまゆり at 00:47| Comment(0) | テレビ番組 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月06日

2018年明けましておめでとうございますー体幹リセットダイエット!!

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2018年明けましておめでとうございます!!


昨年はご訪問いただきありがとうございました。

今年も時々の更新になりますが
ときおり見に来ていただけたらうれしいです^^




さて、正月はおせちなど美味しいものをいただいて
少々おなかが・・・^^;

そこで思い出したのが、昨年12月放送の金スマ(TBS)で紹介された
佐久間健一著”モデルが秘密にしたがる体幹リセットダイエット”。

内容は・・・
5種類の簡単な運動をそれぞれ1分間計5分を1日に行う。これを週5回行う。
3週目からは週3回に減らす。
減らす理由は、体が慣れすぎてしまうと日常で使うエネルギーが減少して効果がうすくなるため


このダイエットを始めて
2週間で筋肉が目覚め、
2か月で代謝が進み勝手にやせていく・・というものでした。

番組内で体験者2人は、どちらも2か月で6s以上体重が減少していました。


食事制限・アルコール制限もなく、
1日5分間の簡単な運動を週5(3週目からは3)行うだけで、
これほど痩せていくのですね〜!!

手軽なので試してみようかなぁ〜♪♪♪



皆様、2018年を楽しい幸せな年にしましょうね〜!!



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posted by やまゆり at 00:19| Comment(1) | テレビ番組 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月24日

いやな体臭を減らす方法とは!?

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ようやく最高温度も30℃を下回るようになり
またセミの鳴き声も聞かなくなって
秋になってきたなぁ〜と感じます



さて、世界一受けたい授業(日本テレビ系 2017年9月23日)で、
気になる情報がありましたので、
一部紹介しましょう!


テーマは、”臭いの原因は皮膚ガス!?
     いやな体臭を減らす方法”


講師は、関根嘉香先生(東海大学)。



自分では気づかないだけで、
体からいやな臭いが出ているかも・・。

夏の疲労がたまったことが原因で
秋はくさい臭いが出やすい季節なのです!


臭いの正体は、皮膚ガス。
生体ガス(オナラなど)の一種です。
体の表面から300種類以上のガスが出ています。
子どもからお年寄りまで誰でも出ています。


ただ通常は臭わないのですが、
睡眠不足や疲労などで体調が優れないと
全身からいやな臭いがするガスが出ます!


たとえば、睡眠不足や疲労やストレスがあると肝臓の機能が低下し
通常尿として排出されるアンモニアが排出されず血液中に多く残るため、
全身からアンモニア臭が出てしまうのです。




≪皮膚ガスが出るルートは3つ≫

1.皮膚の表面からのニオイを消す

原因は、汗や皮膚のアブラ
加齢臭汗臭いニオイが出ます

【対策】
正しい入浴

シャワーだけでは皮脂が落ちないことがあるので、
しっかりとお湯に浸かることが大切!

ゴシゴシ洗うと皮脂が取れすぎてしまい、
皮脂腺細胞が足りない皮脂を補おうとして余計に皮脂を放出
入浴前よりもニオイがきつくなります

石鹸でふわふわの泡を作り手のひらで優しく洗いましょう!!



2.汗腺からのニオイを消す

血液中を流れているニオイ成分が、
汗腺を経由して出てくる皮膚ガスです

お酢のようなすっばいニオイがでます


【対策】
運動


日ごろから運動をすることで
臭い皮膚ガスが出にくい体になります

ポイントは汗をかくまですること!
汗をかくことで汗腺を衰えさせないことが大切です

衰えている汗腺があると
衰えていない一部の汗腺に汗の成分が集中して
そこからベトベトした汗が大量に出ます
これが酸っぱいニオイの原因なのです

朝30分以上のウォーキングがおすすめです!!
運動後は汗を洗い流すのを忘れずに



3.血液からのニオイを消す

血液中から皮膚を通って出てくる成分です

食事や呼吸で取り入れたものが、
睡眠不足・疲労・ストレスがあるとニオイとして発生しやすくなります
体の内部で生成されるので体の表面をケアしてもニオイは消えません

疲労臭は尿のようなニオイがします

【対策】
シジミ


疲労臭の原因は肝臓機能の低下です
シジミには肝機能を助けるオルニチンという成分が
多く含まれています

シジミのみそ汁を1日1杯以上飲むと良いでしょう!!
(オルニチンは汁のほうに多くしみだしています)


☆☆☆☆☆☆☆

知らないうちに
加齢臭・酸っぱいニオイ・尿のようなニオイが出ていたら・・・
と思うとぞっとしますね!


正しい入浴と運動とシジミのみそ汁で
しっかり対策して気持ちよく過ごしたいですね〜♪♪♪

<参考>
美人な歩き方

永谷園 1杯でしじみ70個分のちから みそ汁 合わせ 徳用 10食入×5個



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posted by やまゆり at 10:08| Comment(6) | テレビ番組 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月16日

骨を刺激して脳も体も元気になる!?

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テーマは、「脳を活性化!血糖値ダウン!
      新発見”骨ホルモン”SP”。」



<背景>

骨粗しょう症の治療をすると、
血糖コントロールが改善されるケースが
しばしばみられることが報告されています。

なぜでしょうか?


骨は「硬い冷たい岩のような無機物」であると思い込んでいませんか?

生きている骨は単なる「真っ白なかたまり」ではないのです。
血管がつながっていて骨の表面は血の色で赤く見える
状態なのです。

そして、骨の中は骨髄が入っていてやわらかいです。


実は、脊椎動物の骨はまわりが硬い部分で覆われていて
中は血管・髄液(造血幹細胞)が詰まっています。


骨は血管ですい臓とつながっているのです。



<2007年の発見:コロンビア大学ジェラルド・カーセンティ教授>

糖尿病のマウスにオステオカルシンを注射すると
たった1回の注射で糖尿病が治って元気になったのです。

さらに調べてみると・・・

骨の中にあるたんぱく質オステオカルシンは、
すい臓の働きを活発にし、インスリンの働きも活性化。
さらには筋肉にも働きかけ、糖を取り込みやすくしていることも判明。

骨にあるたんぱく質が全身を巡り
いろんな効果を発揮していたのです!



<オステオカルシン(骨ホルモン)>

臓器の働きを活性化させる働きがあります

たとえば、すい臓のほかにも、
脳・肝臓・心臓・腸・精巣・皮膚・腎臓を
活性化することがわかっています


<血中にオステオカルシンが少ない人>

骨密度が正常でも糖尿病予備軍の人がいます
骨密度とオステオカルシンの量とは関係がありません



<オステオカルシンを増やす方法>

かかとおとし

立った状態でかかとをちょっと上げて落とす
(振動が伝わると)
骨の細胞ネットワークが活性化し骨ホルモンが分泌されます


1日合計30回以上(空いた時間に少しずつでよい)



<新常識:骨とは>

骨はホルモン・生理活性物質を出す
内分泌臓器だとわかりました

********

骨には身体を支えるほかに
臓器の働きを助ける重要な役割があるのですね〜!!

骨を活性化することで、
糖尿・認知機能の改善など
多くの臓器を元気にする作用があるようですから、
”かかとおとし”を毎日したいものですね〜♪♪♪




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posted by やまゆり at 00:59| Comment(3) | TrackBack(0) | テレビ番組 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月29日

筋肉を効果的につける方法とは!!

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みなさん、お久しぶりで〜す!!

バタバタして更新が滞っていました。


街中はクリスマスソングが流れ、
年末が近いことを実感します。

お互い楽しい12月を過ごしましょうね〜♪♪



さて、たけしの健康エンターテインメント
みんなの家庭の医学(テレビ朝日系 2016年11月22日)で
気になる情報がありましたので、
一部紹介しましょう!


テーマは、”ホルモンを制する者は
      健康を制するSP第1弾” 。


<背景>

筋肉若返りホルモンを上手に出せず
運動しても筋肉がつかず損をしている人がいるそうです!!


効果的に筋肉をつきやすくする筋肉若返りホルモンIGF−1

しかし、IGF−1を十分に出せず
普段の運動を無駄にしている人が多いのです



<IGF−1がなぜ筋肉を成長させるのか?>

筋繊維と呼ばれる1本1本の繊維状の細胞が
何十万本も束になって筋肉ができています


筋肉を成長させるには、運動が必要です
運動すると筋肉が伸びたり縮んだりします

これを繰り返すと(運動の刺激によって)
筋肉の繊維が少し太くなります
これが筋肉の成長です


ただし健康寿命を延ばすには
これだけでは不十分です


筋肉若返りホルモンIGF−1が
肝臓から分泌され筋肉にくっついた状態で運動すると
IGF−1が筋繊維をさらに太くする指令を出すため
筋肉は運動だけをしたときより
かなり大きく成長するのです!!!



<筋肉若返りホルモンを多く出すために大切なこと>

@食べ方

食事にかける時間が長いほど(ゆっくり食べるほど)
血糖値の上昇が抑えられるので、
筋肉若返りホルモンが多く分泌されます

【解説】
食べ物を食べると消化されて血液中の糖分が増えます
これが血糖値が上がるということです
食事時間が短いほど血糖値の上昇が大きいのです

ところが血液中に糖分が増えすぎてしまうと
この糖分がIGF−1の分泌を邪魔してしまいます



A栄養素

アルギニン

たんぱく質に多く含まれるアミノ酸の一種

【しくみ】
アルギニンが腸で吸収されると
脳を直接刺激し
脳から肝臓にIGF−1分泌指令が出るのです

これにより全身の筋肉が通常よりも発達しやすくなります



<アルギニンが豊富なのは?>

・動物性たんぱく質
 鶏肉・豚肉など

・植物性たんぱく質
 豆腐などの大豆製品



<アルギニンを1日にどれくらい摂取すればよいか?>

約5g 摂取すると
IGF−1の分泌を効果的に生み出します!!

しかし、多くの日本人は3g程度しか摂取していません



<番組お勧めのアルギニン豊富な食材を
 普段のごはんに1品足しましょう!>


・油揚げ (アルギニン量 1枚 約0.4g)
・卵   (アルギニン量 1個 約0.5g)
・豆腐  (アルギニン量 1丁 約1.3g)
・かつお節(アルギニン量 小分けパック2つ 約0.5g)
・のり  (アルギニン量 全型4枚 約0.3g)
・ごま  (アルギニン量 大さじ3杯 約0.8g)

1週間食事時間を延ばし、毎食1品足していくと・・
体験者のIGF−1は基準値以下から以上へ増えました
太ももの筋肉量も増えました!!

☆☆☆☆☆☆☆

ただ運動するだけでは筋肉量はあまり増えず、
食べる時間を延ばし、
アルギニンを多く含む食材を毎食1品増やすだけで
筋肉が効果的に太くなるのに驚きました!!

健康寿命を延ばすためにも、
食べる時間を延ばし、
アルギニンを多く含む食材を意識して摂取していきたいですね〜♪♪♪



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posted by やまゆり at 00:25| Comment(4) | TrackBack(0) | テレビ番組 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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