2006年12月07日

ついにNY市で悪玉脂肪酸(加工油脂)の使用禁止が決定!

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 NY市に加工油脂追放の計画があることを以前記事にしましたね。
 (NY市がマーガリン追放−心臓病対策!
 ついに、計画が決定し条例の改正に進むことになったという
 情報が流れていましたので、確認のため紹介しておきましょう!

加工油脂食品:NY市が厳しい使用規制 心臓疾患と関連で
2006年12月6日(朝日新聞・読売新聞・毎日新聞)

ニューヨーク市衛生当局は5日、市内の全レストランを対象に心臓疾患と関連があるとされるトランス型脂肪酸を含む料理油やマーガリンなどの加工油脂食品の使用を厳しく規制することを決めた。保健・衛生関連の条例を改正するもので、米メディアは米国初の市レベルの「禁止令」と報じている。 

半年から1年半の移行期間を設定し、来年7月からは主にフライドポテトなどの揚げ物を対象に、トランス型脂肪酸の量を1食当たり0.5グラム以下に抑えることが義務付けられる。また、08年7月からはすべての料理に同じ基準が適用される。牛肉や牛乳などの天然食品に含まれるトランス型脂肪酸は対象にならない。

同市は、トランス脂肪酸を他の製品に切り替えることで、少なく見積もっても6%の慢性心臓病を防げるとみている。

米国では、悪玉の油脂成分として使用の規制を求める声が強まっており、米食品医薬品局(FDA)は今年1月から食品中の含有量を表示するよう義務付けた。トランス脂肪酸の使用を原則的に禁止するニューヨーク市の決定は、最も厳しい措置である。

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以前、アメリカの有名企業も、加工油脂の使用禁止を打ち出したという
記事を書きました。
あわせてご覧いただければと思います。
米ディズニーが肥満対策
ケンタが肥満防止へ大豆油へ切り替え
 
★★★★★
ついに、NY市で加工油脂(トランス脂肪酸)の追放が決定しましたね〜。
”日本人のトランス脂肪酸の摂取量は、食生活やマーガリン類の成分の違いもあり、米国人の4分の1程度。”だそうですが、
日本でも、心臓疾患につながるものは、食さない環境にしてほしいですよね〜。
改めてそう感じました!

☆☆☆☆☆
 のだめカンタービレ(2006.12.4)はご覧になりましたか〜?
 な〜んと、千秋真一(玉木宏)の母親役として
 チコ(黒田知永子)さんが登場しましたね〜。
 驚きました!

 さっと惹きつける存在感はすごいですね〜。
 素敵なオーラがありました♪

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posted by やまゆり at 09:14| Comment(10) | TrackBack(1) | 癒しくつろぎ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
やまゆりさん、こんばんは。
おーっ!やっと禁止令がでたのですね。
やまゆりさん、迅速な情報ありがとうございます!
私も冷蔵庫マーガリン追放派ですので・・・
Posted by きょーりん at 2006年12月07日 17:23
NY さすがだね〜!ま〜アメリカ人の食生活 もっと早く気づかなければいけなかったかもね!
黒田さん、本当に素敵でした。
Posted by ナミナミ at 2006年12月07日 20:55
きょーりんさん、こんばんは!

NY市ではほんとに加工油脂を追放するようですね。
日本では自分で気をつけていくようにしたいですね♪
Posted by やまゆり at 2006年12月07日 22:12
ナミナミさん、こんばんは!

たしかに一般的なアメリカの食生活のイメージは
健康にはどうかという感じですよね〜。
健康についていい流れができるのは喜びたいと思います!

のだめご覧になったのですね!
黒田さんはほんとに素敵でしたよね〜♪
Posted by やまゆり at 2006年12月07日 22:15
やまゆりさん、こんにちは!

確かにアメリカの一般的な食生活は油脂のとりすぎですよね。
最近日本の食事も欧米化し、
油脂をとりすぎているといわれるので気をつけなければ・・・
純和風の食事の良さを見直さないといけないですね。

Posted by リンパマッサージのすすめ@クミ at 2006年12月08日 16:23
こんにちは!杏です。

きょうは、応援だけで、すみません。
ポチ!
Posted by アンチエイジング@健康バンキング at 2006年12月08日 16:30
クミさん、こんばんは!

最近日本の食生活も欧米化した感じがありますので、
油脂には気をつけたいですよね〜。
和風の食事がもっと広がるといいですね〜♪
Posted by やまゆり at 2006年12月08日 23:08
杏さん、こんばんは!

応援ありがとうございます♪
Posted by やまゆり at 2006年12月08日 23:09
やまゆりさん,こんばんは!

「トランス脂肪酸」,話題になってますよね!
やっぱりファーストフードとかは良くないんですかね.
「トランス脂肪酸」,僕のブログでも記事にする予定です☆

では応援♪
Posted by サプリン at 2006年12月08日 23:42
サプリンさん、こんばんは!

加工油脂については心臓病に関連があるようですから
気をつけたいですね。

応援ありがとうございます♪
Posted by やまゆり at 2006年12月09日 00:21
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