ビタミンB2で白内障・口の疾患予防！−食生活(2006.5)

　ゴールデンウィークも中盤ですねぇ。今年は平年より予想外に暑さを感じることがありました。後半をしっかり楽しみたいですね（＾▽＾）

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　今日は、身近な言葉であるビタミンのうち、ビタミンB2について書いておきましょう！記事は、ビタミンと生活習慣病予防−食生活(2006.5)。著者は、糸川嘉則さん（仁愛女子短期大学生活科学学科教授）。

ビタミンB2とは？
リボフラボンと呼ばれる黄色の結晶です。

ビタミンB2欠乏症
舌炎・口唇炎・口角炎・眼症状・脂漏異状
＊眼症状−羞明（しゅうめい）；光に対してまぶしく感じる
　　　　　　　眼精疲労
　　　　　　　白内障；ビタミンB2欠乏が慢性的であると発症
＊脂漏異状−鼻の周囲に脂肪性のぬかのようなものがたくさんできる

阪神淡路大震災の時には、ストレスによる口唇炎・口内炎が多発し、ビタミンB2を与えると治癒した例が多くありました。ストレスがビタミンB2を消費した可能性が指摘されました。

ビタミンB2の必要量と摂取量
推定平均必要量　0.55 mg/1000kcal
（30−49歳女性に換算すると、1.0mg/日、同男性1.3mg/日）
推奨量　0.6 mg/1000kcal

過剰量のビタミンB2を摂取しても、過剰な分は尿中に排泄されるため、毒性はほとんど出ません。あまり大量にとっても意味はありません。

平成15年の国民健康・栄養調査によると、30−49歳の推定平均必要量に達しない割合は、男性で60％、女性53％で、ビタミンB2不足の人が多いことが判明しました。

ビタミンB2を豊富に含む食品
牛や豚の肝臓・ほうれん草・卵・牛乳

注目点
ビタミンB2を十分に摂ることは、白内障の発生を予防するために有効です！　
　
　ビタミンという言葉は良く耳にしますが、ビタミンB2についてはあまり知られていない気がします。ビタミンB2を豊富に含む食品を摂取して、口や眼や肌の疾患の予防をしておきたいものですね♪

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　次回は１週間以内に更新の予定です。

Comments

ビタミンＢ２は、ブドウ糖や脂肪を燃やすのに
働くダイエットビタミンでもありますね。
ビタミンＢ１もそうです。

ダイエットに関係しているビタミンだけは
おぼえてます♪

今月は、引締め運動がんばりまーす♪

Posted by ブリジット at 2006年05月03日 20:15

やまゆりさん、こんばんは。
最近ビタミンにも非常に興味があるので
今日は沢山賢くなりました^^/

Posted by きょーりん at 2006年05月03日 22:36

ブリジットさん、ようこそ！

ビタミンの補足情報ありがとうございました。
引き締めの効果がでたという内容が、ブログに載るのを楽しみにしています♪

コメントありがとうございました（＾▽＾）

Posted by やまゆり at 2006年05月03日 23:12

きょーりんさん、いつもコメントありがとうございます。
とってもうれしいです（＾▽＾）
励みとさせていただきます♪

Posted by やまゆり at 2006年05月03日 23:15

他にない作りで面白いですね。楽しませてもらいました。下記のお得、お役立ち情報ブログやってるので宜しくです。
もしよかったら相互リンクお願いします。

出会いラブ（出会いや外見情報など）
http://deailove.jugem.jp/
お手軽バイト（バイトや転職その他情報）
http://otegaru.jugem.jp/
暮らし快適（暮らしに関する情報など）
http://kurasikaiteki.jugem.jp/

Posted by 暮らし快適 at 2006年05月04日 12:52

やまゆりさんおはようございます。
タマネギ、ネギを使った解毒（デトックス）の記事へのコメントありがとうございます。
タマネギ、ネギはホントに体の解毒にいいらしいですよー。

ビタミンB2の記事参考になりました。
最近疲れ目が激しいので意識して取ってみようと思います。

ではこれからもよろしくお願いします。

blogランキング応援しておきます。
がんばって下さい♪

Posted by 青山ユウキ　やせる・キレイに・ダイエット！ at 2006年05月05日 08:23

暮らし快適さん、コメントありがとうございました！
楽しんでもらえてうれしいです（＾▽＾）
いずれ伺いたいと思います♪

Posted by やまゆり at 2006年05月05日 08:34

青山ユウキさん、ようこそ！

丁寧なコメントありがとうございました！
これからもよろしくお願いします♪

Posted by やまゆり at 2006年05月05日 08:36