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全国が梅雨入りしたと発表がありましたね～！！
16日は、全国的に一時的に雨が降るところが多いようですね～。
今週も恵みに感謝して過ごしたいなぁ～♪
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☆ありがとうございました
たけしの本当は怖い家庭の医学（テレビ朝日系 2009年6月9日）で、
気になる情報がありましので、
前回に続いて書いておきましょう！
解説は、高橋徳江先生。
（順天堂大学医学部栄養課係長）
前回の記事（痛風になる意外な原因とは・・・！？）
痛風とは、血液中の尿酸が増えすぎて起こる病で、
足首から足先が赤くなり、
きりで傷口をかき回されるような激しい痛みを伴います。
食べすぎのほかに、
飲みすぎ・ポッコリお腹（内臓脂肪）・毎食魚の食生活が理由で
発症します。
4つの理由はしっかり把握しておきたいと感じましたね！！
この中で食べ過ぎに関して、
実はプリン体が多いメニューは正しく知られていないようです。
プリン体から尿酸はできますので
プリン体の摂りすぎは気をつけたほうがいいですよね～。
そこで、プリン体が多いメニューについて書いておきましょう！
＜意外に知らないプリン体が多いメニュー＞
痛風ガイドラインによれば、
尿酸値が高い痛風予備軍にとって
理想的なプリン体摂取量は、
1日400mg以下。
朝昼晩の食事に含まれるプリン体は
あわせて400mg以下にしたほうがいいのです。
＜プリン体とは？＞
細胞の核に含まれている物質。
細胞数の多い食品・
細胞分裂の盛んな部所を含む食品にたくさん含まれています。
プリン体が元で尿酸が作られ過剰になると
痛風になります！！
＜問題＞
以下の朝昼晩の食事から
プリン体含有量の低い食事をそれぞれ一つずつ選んでみましょう！！
○朝食（プリン体含有量は、24～328mg）
１）ベーコンとエリンギ ヨーグルト 393 kcal
２）ハム＆チーズ 魚肉ソーセージ 406
３）目玉焼き ウインナー 411
４）真イワシの干物焼き 納豆 587
５）ひじきの煮物 豚汁 601
６）焼きたらこ 板かまぼこ 463
○昼食（プリン体含有量は、39～240mg）
１１）カツ丼 1137 kcal
１２）親子丼 596
１３）牛丼 728
１４）マグロ丼 504
１５）いくら丼 912
１６）うに丼 695
○夕食（プリン体含有量は、100～298mg）
２１）カツオのたたき アサリ汁 449 kcal
２２）チキングラタン コンビーフサラダ 727
２３）うな重 お吸い物 771
２４）ステーキ じゃがバター 1260
２５）レバニラ炒め ほうれん草 581
２６）とんかつ なめこ汁 971
答えを選びましたか？
下に答えを書きますね！
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☆ありがとうございました
＜＜答えと解説＞＞
○朝食
１）ベーコンとエリンギ ヨーグルト 62 mg
２）ハム＆チーズ 魚肉ソーセージ 37 mg
３）目玉焼き ウインナー 24 mg
４）真イワシの干物焼き 納豆 328 mg
５）ひじきの煮物 豚汁 49 mg
６）焼きたらこ 板かまぼこ 103 mg
＜解説＞
卵はプリン体が多そうですが、
鶏卵の核は一つなので
プリン体の量は 0mg。
ウインナー・かまぼこなどの加工食品は
加工時に水を使います。
プリン体は水に溶けやすいので、
水を使って加工した食品にはプリン体は少ないのです！
干した食品は細胞が凝縮されるため、
プリン体が多くなります！！
納豆も1パックで57mgのプリン体が含まれています。
魚も納豆も健康には良い食品ですから、
プリン体の少ない食品と組み合わせていただきましょう！！
○昼食
１１）カツ丼 129 mg
１２）親子丼 120 mg
１３）牛丼 88 mg
１４）マグロ丼 191 mg
１５）いくら丼 39 mg
１６）うに丼 240 mg
＜解説＞
うには細胞が作られる卵巣の部分を食べるので
プリン体が多いです！！
いくらは粒が大きく核の数が少ないため
プリン体は少ないです。
ただし、いくらはコレステロールやカロリーが高いので
食べ過ぎに注意しましょう！
○夕食
２１）カツオのたたき アサリ汁 225 mg
２２）チキングラタン コンビーフサラダ 100 mg
２３）うな重 お吸い物 128 mg
２４）ステーキ じゃがバター 159 mg
２５）レバニラ炒め ほうれん草 298 mg
２６）とんかつ なめこ汁 130 mg
＜解説＞
乳製品（ヨーグルト・牛乳・チーズ）はプリン体が少ないです。
レバーは尿酸値が正常の人は適量食べるのは問題ありません。
＜＜おすすめ＞＞
野菜・海藻などは尿酸の排泄を促します。
しっかり摂りましょう！！
寝る前にレモンを絞った水を飲むと
尿酸が尿に溶けやすくなります。
☆☆☆☆☆☆☆
プリン体が少ないメニューはわかりましたか～！？
真イワシの干物・うに・レバーはプリン体をめっちゃ多く含むのですね～！！
一方、ウインナー・かまぼこなどの加工食品や
卵・乳製品はプリン体が少ないのですね～。
食品に含まれるプリン体の量の大小はきちんと知っておきたいと感じました。
これからは栄養素もプリン体も
バランスを意識して食事を構成したいですね～。
野菜・海藻などは栄養の点からも
尿酸の排泄の点からもしっかり摂るようにしたいですね～♪♪♪
＜参考に：高橋徳江先生著作＞
○メタボリックシンドロームを予防・改善する食事・運動・生活習慣―内臓脂肪を減らして、おなかまわりをスッキリ! (センシビリティBOOKS)
今日も、
ありがとう・感謝します・ツイてる！がいっぱいの
一日でありますように(^▽^)/
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☆ありがとうございました
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おはようございます！
そうなんですね、意外なメニューがプリン体、多いのにはびっくりです。
また逆にこの食品が少ないの？というのもありました。
なるほど、勉強になります。
応援！
魚食がわりと多いので、
私、プリン体がおおい食品を
とっているかもー！（汗）
凸凸
美肌を目指す美肌さくらこです♪
梅雨に入ってから
天気いいです（笑）って思ってると
雨雨雨になるんですよね！
凸凸
今日も一日笑顔でね(*≧ヮ≦*)//♪♪
野菜と組み合わせるといいんですねー。
組み合わせも大切ですね。
今日は、涼しくて過ごしやすかったね。
時間がある時に読んでみてね( *´艸`)
σ凸
今日は一日予定がびっしりでＰＣやる時間なかったの
今週＆来週は予定がびっしり
ダッシュ訪問でごめんね
щ(￣∀￣)ш ヶヶヶσ凸
おはようございます！
元気出して今日も良い１日にしましょうねー
応援！
いつも、ありがとうございます。
これから、仕事ででかけます。
幼稚園から早く帰ってきちゃうのに
こんな時間になっちゃった～(；´艸｀)ぁぁぁ
この後、動物園に行く予定なので
ダッシュですーーー！
(*σ´д)σ凸
美肌を目指す美肌さくらこです♪
ほんと組み合わせも
色々あるんですねぇ～。
今日もまたお勉強になります♪
凸×２
今日も一日笑顔でね(*≧ヮ≦*)//♪♪
急いで応援回りをしているときとかに
利用して下さいね。
後ほど、あたしも応援に伺いますので
活用して下さい。
応援☆
雨のち曇り、時々晴れ・・・
人生みたいです・・・＾＾；
凸凸
週末まであと少し、嬉しくて寝つきが悪くなってきました！
応援！
職場で通風撲滅委員会に入ってます！
赤ちゃん見に行ってきますー！
幼稚園の合間に行ってくるから
急ぎでごめーん！
(*σ´д)σ凸
昨日はこれなくてごめんね
今日もこれからお友達遊びに来るの
掃除＆お菓子つくりしなくちゃ
頑張ります(`･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!!
щ(￣∀￣)ш ヶヶヶσ凸
そんな日はのんびり・・・
としたいのに、忙しいです＾＾；
凸凸
ダウンしてます…
だっしゅでごめんなさい。
応援
美肌を目指す美肌さくらこです♪
梅雨だというのに雨が・・・
最近とってもお天気いいです♪
週末も晴れるといいのにな！
凸２今日も一日笑顔でね(*≧ヮ≦*)//♪♪
いつも、ありがとうございます。
埼玉は、雨あがったけど、今夜はどうかなー？
応援です凸
やってきました～。
本日は、朝からでかけるので
応援だけで失礼しますね～。
応援凸凸
金曜日ですね！１日頑張っておいしいビールを飲んでみせます！
応援！
やっと週末になる！
いいお天気にならないかなー！
(*σ´д)σ凸
ダッシュです…
ごめんなさい。
応援☆
美肌を目指す美肌さくらこです♪
今日は今週で一番暑い真夏日に
なるそうですねぇ～。
紫外線には要注意ですね！
凸２今日も一日笑顔でね(*≧ヮ≦*)//♪♪
今から、仕事ででかけます。
今日も疲れてヘトヘト
ダッシュでごめんなさい
щ(￣∀￣)ш ヶヶヶσ凸
夜は飲み会で、今日中に
戻れないかもしれませんので、
今のうちに応援しておきますねー！
凸凸
今日は、法事ででかけます。
やまゆりさん
ビールのプリン体は痛風の原因と騒がれ、今
プリン体カットというビールや発泡酒が売られていますが
本当ですかね～乳製品以外はどんな食品もプリン体を
含んでいるので、痛風の原因になりますよね
ビールのプリン体を減らすより、
他の食品のプリン体を減らす方がいいと思って飲んでま～す
飲み過ぎないように、ちゃんとしてますよ
土曜日ですね！土曜日ですね！
最高です
応援！
今日も大事をとって休みますzzz…
ダッシュでごめんなさい。
応援☆
応援です♪
美肌を目指す美肌さくらこです♪
今日もジメジメ暑いですね！
明日から雨かなぁ・・・
良い週末を♪
凸2今日も一日笑顔でね(*≧ヮ≦*)//♪♪
今日もやっぱり時間が！！
最近ダッシュばかりでごめんね
щ(￣∀￣)ш ヶヶヶσ凸
良い休日を送られましたでしょうか！
ところでコメントに応援と言うキーワードはランキングサイトなどでＮＧ化しているようです
これからは使わないようにしますね！
ダッシュでごめんなさい…
病気は胃腸風邪だったみたいです。
よくなりました♪
心配して下さりありがとうございます。
応援☆
いつもありがとうございますm(_ _)m
応援だけで失礼します（>＿<）
応援凸凸
美肌を目指す美肌さくらこです♪
時間がないので応援だけ
来ましたぁ～。
また明日ゆっくり遊びにきますね♪
凸2今日も一日笑顔でね(*≧ヮ≦*)//♪♪
時間がないうえにかなりの睡魔に襲われてます
(ーーA;; アセアセ
今日もダッシュでごめんね
щ(￣∀￣)ш ヶヶヶσ凸
プリン体、先日別な番組でも入っていて、魚も注意なんだなーと思ってたとこでした。
仕事柄、勉強になります。
☆☆
今日は、朝から仕事で出かけます。
ダッシュ～